Kersia, groupe dinardais, a choisi la Belgique pour son nouveau centre de R&D. Le 20 mai 2026, il a inauguré son Centre for Food Safety Excellence à Seneffe. Ce site ultra-moderne de 1 000 m² place la sécurité alimentaire au cœur de l’innovation.
Un centre de R&D ultra-moderne pour transformer la sécurité alimentaire
Le bâtiment réunit des laboratoires, une ligne pilote semi-industrielle et des espaces de formation. Les chercheurs peuvent y développer des solutions en chimie et en microbiologie, puis tester leur efficacité dans des conditions proches de la réalité.
Des équipements à la pointe de la technologie
Chaque laboratoire est spécialisé dans un domaine précis : contrôle physico-chimique, analyse microbiologique, évaluation des performances. « Nous avons conçu cet outil comme une passerelle entre la théorie et la pratique », explique un responsable du site.
La ligne pilote occupe une place centrale. Elle reproduit les circuits de nettoyage utilisés dans les usines agroalimentaires. Les équipements de production, les canalisations et les surfaces sont identiques à ceux des industriels.
La validation des solutions à l’échelle semi-industrielle
Prenons l’exemple d’un fabricant de produits laitiers. L’entreprise cherche à éliminer un biofilm persistant sur ses cuves. Au CFSE, les équipes testent plusieurs protocoles de nettoyage avec des systèmes de dosage automatisés. En quelques jours, la solution idéale est validée.
Ce processus permet de vérifier l’efficacité des produits avant leur mise en service. Les résultats sont précis, reproductibles et conformes aux attentes des clients.
- 🧪 Développer des formulations chimiques innovantes
- 🔬 Valider l’action des désinfectants sur des micro-organismes ciblés
- 🏭 Reproduire des procédés industriels sur une ligne pilote
- 📊 Analyser des données pour adapter les protocoles de nettoyage
- 🎓 Former les collaborateurs et les partenaires aux meilleures pratiques
Une réponse concrète aux défis de la sécurité alimentaire
Les normes sanitaires sont plus strictes chaque année. Les crises récentes ont montré la vulnérabilité des chaînes de production. Face à cela, Kersia capitalise sur la recherche et le développement.
Anticiper les risques émergents
Comment réagir face à un pathogène encore peu connu ? Le centre permet de tester rapidement de nouvelles molécules. Les scientifiques peuvent simuler des scénarios de contamination et évaluer l’efficacité des barrières chimiques.
Cette capacité d’anticipation intéresse particulièrement les grands groupes agroalimentaires. Ils viennent ici avec leurs difficultés concrètes et repartent avec des solutions opérationnelles.
Accompagner les industriels au quotidien
Un industriel de la viande a récemment sollicité Kersia. Son objectif : réduire la consommation d’eau tout en maintenant un niveau d’hygiène irréprochable. Les équipes du CFSE ont développé un nouveau concept de désinfection en deux étapes.
L’économie d’eau a atteint 30 % sur une ligne de production. Un résultat concret qui montre l’intérêt de rapprocher la science et le terrain.
La formation, un levier essentiel pour la sécurité alimentaire
Le centre ne se limite pas à la recherche. La technologie ne suffit pas : il faut aussi transmettre les savoir-faire. Des salles de formation et des ateliers pratiques sont disponibles pour les clients et les équipes internes.
Des programmes adaptés aux besoins des équipes
Chaque année, des centaines de techniciens et de responsables qualité participent à des sessions sur les gestes de désinfection, les réglages des équipements ou l’audit des protocoles. Les ateliers se déroulent en petits groupes, avec des mises en situation réelles.
Une responsable qualité d’une conserverie témoigne : « Nous avons repensé tous nos cycles de nettoyage après une formation ici. Les bénéfices ont été immédiats. »
Un lieu d’échange pour toute la filière
Kersia veut créer une communauté. Des journées techniques réunissent clients, partenaires, chercheurs et autorités sanitaires. Chacun partage ses observations et remonte les besoins du terrain.
Ces rencontres nourrissent la feuille de route du centre. Elles permettent d’orienter les projets de chimie, de microbiologie et d’automatisation vers les priorités du secteur.
Vers une nouvelle ère pour la biosécurité
Le Centre for Food Safety Excellence représente un investissement majeur pour Kersia. Il renforce la position du groupe dans la recherche et l’innovation.
Cette infrastructure belge va accompagner l’évolution des métiers de la sécurité alimentaire. Les solutions de demain naîtront à Seneffe, au plus près des industriels. Le site est déjà une référence pour ceux qui veulent allier performance et protection des consommateurs.
Henri Louis suit les filières agricoles françaises avec un œil de terrain. Il aime relier cultures, élevage et cuisine pour rendre les sujets complexes plus lisibles.
